Codex
1. Le Trou du Cru
Petit fromage bourguignon au lait de vache, au goût puissant.
Diamant
2. Kiri
Fromage industriel crémeux, apprécié des enfants.
Or
3. T'chiot Biloute
Fromage du Nord à pâte molle et croûte lavée.
Or
4. Caprice des Dieux
Fromage doux et onctueux, à pâte molle.
Or
5. Boule des Moines
Fromage artisanal en forme de boule, à pâte pressée.
Or
6. Raclette
Fromage savoyard idéal pour les plats fondus.
Or
7. Roquefort
Fromage bleu au lait de brebis, célèbre et protégé.
Légendaire
8. Reblochon
Fromage savoyard crémeux, utilisé dans la tartiflette.
Légendaire
9. Saint-Nectaire
Fromage fermier d’Auvergne, au goût subtil et parfumé.
Légendaire
10. Salers
Fromage au lait cru de vache, au goût corsé.
Légendaire
11. Tomme de Savoie
Fromage rustique au lait cru, légèrement fruité.
Légendaire
12. Pont-l'Évêque
Fromage normand à pâte molle et croûte lavée.
Légendaire
13. Valençay
Fromage de chèvre en pyramide cendrée, originaire du Berry.
Épique
14. Rocamadour
Petit fromage de chèvre du Quercy, crémeux et fondant.
Épique
15. Picodon
Fromage de chèvre ardéchois, au goût puissant.
Épique
16. Bleu d'Auvergne
Fromage bleu au lait de vache, doux et fondant.
Épique
17. Saint-Félicien
Fromage crémeux du Dauphiné, proche du Saint-Marcellin.
Épique
18. Saint-Agur
Fromage bleu crémeux, au goût équilibré.
Épique
19. Rigotte de Condrieu
Petit fromage de chèvre AOP au goût délicat.
Épique
20. Trappe d'Échourgnac
Fromage affiné à la liqueur de noix.
Épique
21. Soumaintrain
Fromage bourguignon à croûte lavée, très crémeux.
Épique
22. Vieux Boulogne
Fromage du Nord, au goût puissant et croûte lavée.
Rare
23. Vacherin des Bauges
Fromage savoyard à croûte lavée, très fondant.
Rare
24. Tome des Bauges
Fromage fermier de Savoie, au goût boisé.
Rare
25. Tome de Rhuys
Fromage breton au lait cru de vache.
Rare
26. Tomme crayeuse
Fromage à pâte pressée, fondant et crémeux.
Rare
27. Pouligny-Saint-Pierre
Fromage de chèvre pyramidal, à croûte fine.
Rare
28. Rigotte de Pélussin
Petit fromage de chèvre fermier.
Rare
29. Vieux Pané
Fromage à croûte lavée, au goût prononcé.
Peu commun
30. Trappe de Laval
Fromage monastique à croûte lavée.
Peu commun
31. Rochebaron
Fromage bleu à croûte fleurie.
Peu commun
32. Saint-Florentin
Fromage frais et onctueux.
Peu commun
33. Saint-Gildas-des-Bois
Fromage à pâte molle lavée.
Peu commun
34. Rollot
Fromage du Nord à croûte orangée.
Peu commun
35. Pithiviers au Foin
Fromage affiné dans le foin.
Peu commun
36. Petit Gaugry
Petit fromage à croûte lavée de Bourgogne.
Commun
37. Voves Cendré
Fromage cendré doux et crémeux.
Commun
38. Tome de Montagne
Fromage rustique au goût prononcé.
Commun
39. Tomme blanche
Fromage frais au goût lacté.
Commun
40. Tricorne de Marans
Fromage de chèvre en forme de tricorne.
Commun
41. Taupinette
Petit fromage de chèvre cendré.
Commun
42. Le Saint Vergeron
𝕷𝖊 𝖋𝖗𝖔𝖒𝖆𝖌𝖊 𝖉𝖊 𝖇𝖎𝖙𝖊, 𝖒𝖔𝖚𝖑𝖊́ 𝖆𝖚 𝖉𝖔𝖎𝖌𝖙.
F.O.A.T
